- miltu apie 0.7 kg.
- medaus 0.15 kg.
- cukraus 0.2 kg.
- kondensuoto pieno 0.1 kg.
- sviesto (margrn.) 0.2 kg.
- kiausiniu 1 vnt.
- sodos 1 arbat. saukst.
- citr.ruksties sodos nugesinimui
- cinamono
- gvazdikeliu pagal skoni
gaminimo procesas: 
Pats paprasciausiais. Medu, cukru, kond. piena, sviesta, kiausini sudeti i dubeni, ji istatyti i karsta vandeni ir maisant kaitinti kuri laika, kol nusibos :))) Tada sudeti prieskonius, nugesisnta soda, ismaisyti. Supilti miltus, ismaisyti, galima kiek paminkyti (nelabai ten minkysis). Palikti pastoveti bent truputi. Daryti rutuliukus, arba storokai iskocioti ir isspausti formeles, sudeti i skarda ir kepti vidutinio karstumo orkaiteje.
Iskepe tada, kai su pirstu spusteli, ir nepasidaro duobute.
Papuosti galima - paprasta cukraus pudra (ziureti, kad i sudeti neieitu krakmolas) i ja lasinant citrinos sultis ir maisant, kol pasidaro glajaus tirstumas. 
Yra ir kitas paruosimo budas, truputi sudetingesnis, ten reikia deginti cukru.
11 komentarų:
Oi kokie, meduoliai grazuoliai, labai prasmatnus !!, kaip kalediniai zaisliukai :))) Turbut jau darbelio tom dekoracijom sociai ? Ar pagalbinyku neprireike ?
NOreciau ir as tokio nors vieno meduolio, ale man but gaila taip imt ir grozi suvalgyt ;))
Kol susigrabaliojau ziuru ir receptas atsirado :)) O kaip ten ta glaju taip suraitoti, su saukstu ar svirkstu ??? Man tokie dalykai amzinai kazko tai nesigauna.
labai skaniai atrodo, tik baisiausia, kad jau nebera kada jais uzsiimti, kuciukus ryt reikia kepti, o meduoliai jau nuspresta- bus naujiems metams. :)
Demerwitch, pernai meduolini nameli staciau :) , tai tie papuosimai is pudros glajaus labai gerai raitosi, jei susuki tutele is kepimo popieriaus (paprasta kaip tarybiniais laikais saldainius pakuodavo) ir prakerpi vos vos galiuka, anei jokiu svirkstu nereik.
Jau tikrai su siais meduoliais daug darbo nera, jei nesumastai kokiu nors grybu formas kepti ir juos tepti :)))
Nenaudele teisingai sako, pro pargamentinio popieriaus tutele svirksti. Nereikia ten labai kruopsciai, tik fit fit ir viskas. Jei glajus per skystas tai cukraus pudros reikia prideti.
Na sitas grlajus, kur fotkeje truputi kitoks, sudetingesnis, nes neturejau cukraus pudros.
Reklama meduoliams padaryta :)))
Tiesa, dar viena paslaptis.
Sitie meduoliai su amzium darosi vis minkstesni ir skanesni. Taigi, juos patartina kepstis is anksto.
Sos! Klausimas! Ar kondensuotas pienas recepte su cukrum ar be jo?
Su su. Kondensuotas pienas su cukrumi. Pamirsau parasyti.
Va ir dar parasysiu, sio recepto iseiga - 1kg.
esu labai nusivylusi, beveik kaip tos ten nusivylusios namu seimininkes... :))) Nera pas mus kondensuotpienio su cukrum, tik becukriai... tai kaip man tuos meduolius pasigamint? O gal galima tiesiog cukraus pudros kokios papildomai ipilti ar dar kaip nors pasaldinti?
O varge, vargseliai, nieko ten pas jus nera :)
Su sita tesla gali nebijoti eksperimentuoti, ji "nejautri". Pilk koki turi kondensuota, truputi cukraus daugiau pridek, gal ne tokie, kaip turi buti, bet vistiek gausis tie meduoliai, gal kitaip, bet vistiek skanus. Nemanau, kad labai jau bus tragedija, jei ir visiskai tos kondensuotkes neidesi.
Kai iskepsi, parasyk kaip gavosi. ;)
Aha, ir as jau seniai sakau, kad vargseliu regionas cia, Lietuvos labdaros organizacijos galetu kokias siuntas numesti karts nuo karto su kondenspieno skardinem, sokoladiniais sureliais, rukytais lasinukais ir birzu duona... :)))
Tai nuraminai, kad kas nors meduolisko bet kokiu atveju gausis, bandysiu... :)
Nu jo :DDDD
Dar i ta siuntinuka, kiek pamenu ir normaliu "gyvu" mieliu ieiti turetu ;)
Rašyti komentarą